写于 2017-05-12 03:30:11| 必赢国际注册送79| 股票

作者:Kim,BG Lindemann,MD摘要了解营养需求对于更充分地表达基因型能力同时最大限度地减少猪生产中不必要的经济费用至关重要NRC的出版物是为了提供这些信息而开发的,并已在学术界和猪群中得到广泛应用

饲料工业然而,营养需求的准确性,特别是矿物质和维生素,往往是争论的主题因此,本文的目的是审查NRC出版物中的矿物质和维生素需求

为此,需要矿物质和维生素在1944年至1998年的NRC出版物中进行了重组和总结初始营养需求估算和随时间变化的表格列出了支持相关营养需求的引用次数作为需求估算可靠性的度量

支持研究的当前性进行了测量通过数十年的引用计数总之,提供要求的矿物质和维生素的数量从最初的出版物开始增加但是,这些要求估计中的许多在多年来没有太大变化

最近对许多矿物质和维生素的引用缺乏,特别是对于起始猪和繁殖母猪猪的矿物质和维生素营养的这些研究差距可能表明未知的健康和性能限制,可能是研究的机会关键词:营养需求,NRC,猪,矿物质,维生素引言在畜牧生产中,准确了解膳食营养需求对于维持动物的正常健康,最大限度地提高动物的生产性能,减少环境污染以及最大化生产者利润至关重要

在过去的60年中,NRC已经发布了10个版本的猪的营养需求(1944年) ,1950,1953,1959,1964,1968,1973,1979,1988,1998),总结有关营养需求的相关信息以及在几个生产阶段确定猪的要求虽然许多国家也有类似的出版物(ARC,1981; SCA,1987; CVB,2004; INRA,1984),NRC出版物无疑是科学论文中最常被引用的,尽管它们是最低要求,但它们是在全球大部分猪饲料行业增加安全边际之前使用的参考值NRC最初的NRC (1944年)是一份相对简短的文件它表示,在世纪之交,人们对猪的热量和蛋白质需求有了解(并且在某种程度上了解了对钙和磷的需求),但从那时起进行了研究

有必要汇总当前对营养需求的描述该出版物包括73次引用(大量来自实验站公告)并提出了建议的营养补贴(与营养需求相反)该出版物有35页的文字和1表每个营养补贴(14营养素),缺乏的临床症状,饲料的部分组成和样品饮食(以说明营养pr图片包括维生素A,硫胺,钙和泛酸缺乏生长猪的BW范围为50至250磅(23至114公斤)

第二个NRC(1950)长度为双倍,包括3个氨基酸在营养补贴表(Trp,Lys和Met)中,第三个NRC(1953)最引人注目的是营养'需求'的变化,而不是营养'补贴'它还讨论了与维生素B12和动物蛋白有关的抗生素因素生长猪的BW范围扩大到25至250磅(11至114千克)

这个BW范围在第四个NRC(1959年)进一步改变为10至200磅(5至91千克)饲料成分表从第四版和引文开始按营养或生产阶段分组,便于读者评估饲料成分表在第五版(NRC,1964)中归还,重量范围再次改变,这次为10至225磅( 5到102公斤)讨论是包括相对于体重(体重和吨)的体重系统与公制系统相比,但营养表中没有变化 然而,在第六版(NRC,1968)中,猪的体重变为公制,使用的重量范围为5至100公斤

此版本还包含更广泛的文本和饲料成分表

第七版(NRC,1973)保留了相同的重量范围,但开始包括更广泛的表格脚注,以描述需求估算表的假设,最值得注意的是估计是基于玉米的饮食这继续与第八版(NRC,1979),但注意到的假设谷物豆粕饮食的估计值是在NRC(1979)中提供的重量范围是1到100公斤这是第一版中没有提供选定的缺乏症状的图片在NRC(1988年) ),引言表明该版本与以前的版本大不相同,“主要变化是用于确定营养需求的科学论文的文档”它进一步高18种最常见的饲料中氨基酸的重点(以及对CP的关注减少)和回肠消化率的引入提供了20种最常见的饲料中P的生物利用度提供尽管这是迄今为止最广泛的NRC出版物,但它显然是他说:“在生命周期的不同阶段,有几种营养成分存在冲突,不完整或无信息

对于许多维生素和微量矿物质来说尤其如此”NRC(1998)的最新版采用数学建模方法预测猪的养分需求猪的生长模型根据性别,瘦肉增长率和各种环境因素估算能量和氨基酸需求还开发了妊娠和泌乳母猪的模型这些优秀的模型非常灵活和动态预测能量和氨基酸需求然而,建模方法并未用于估算矿物需求,主要是du e数据不足以进行精确的模型开发;因此,Cromwell和Baer(2005)指出,所有的矿物质需求都是根据研究论文的经验数据估算的

维生素需求的估算也没有采用建模方法缺乏对某些矿物质和维生素的研究[正如NRC明确指出的那样] (1988)并且在NRC(1998)中无法开发模型并不意味着这些营养素是微不足道的

它们对动物的整体健康和生产力极为重要虽然膳食能量和蛋白质是饮食中最大的经济成本,但它矿物质和维生素是最常被评估的免疫能力的关键健康方面,因为几乎所有的代谢反应都需要其中一种或多种作为辅助因子,它们决定了所提供的能量和蛋白质的利用效率

对这两种营养素类别的准确需求估计的意识将改善猪的营养健康状况从某种程度上说,支持特定营养需求估算的研究数量应该代表需求估算的科学可靠性程度缺乏支持性研究可能表明未来的研究方向或机会因此,目前审查的目的是制表关于猪的各个生产阶段的矿物质和维生素的需求估计数以及在1944年至1998年期间发表的NRC出版物中支持这些需求估算的相关研究数量

审查程序营养需求估算10份NRC出版物中提供的矿物和维生素需求量估算( 1944年至1988年进行了重组和总结猪的生产阶段分为起始猪(体重3至20公斤),生长肥育猪(体重20至120公斤)和繁殖母猪(妊娠期和哺乳期)所有体重单位转换为公制单位当表达营养需求时o作为特定NRC表中的每日摄入量,它们被转换为浓度单位[%,g / kg,mg / kg或IU / kg;根据NRC(1998年)第十修订版中的单位,根据同一出版物中估计的每日采食量 当NRC出版物的起始和生长 - 完成阶段的BW范围给出不止一个需求估计值时,本评价中的营养需求是作为一个范围提供的

对于繁殖母猪,当妊娠和泌乳的营养需求时母猪(或后备母猪)不一样,数值表示为范围引用次数被引用的参考文献在每个版本的NRC的矿物和维生素部分中引用的所有参考文献合并,并删除重复的引用计数每个参考然后通过其出版年份对其进行了电子分类,其中引用的NRC出版物,评估的猪生产阶段以及评估的营养成分生产阶段包括生猪,育肥猪,繁殖母猪以及非母猪出版物

参考标题使用了起始,断奶,断奶,断奶,婴儿,幼儿或哺乳等术语,该参考文献被认为是一项研究

r起始猪在标题中包含繁殖,怀孕,妊娠,父母,母体,生育力,妊娠或哺乳的参考文献被认为是繁殖母猪引用所有其他在他们的研究中使用猪的引用被视为生长 - 完成阶段论文如上所述,一些引用使用非动物模型,这些没有在这里提出尽管大多数研究出版物研究了单一营养素,但一些研究调查了不止一种营养素

在这种情况下,引用被计入标题中列出的所有营养素

例如,Cromwell等人(1970)对Ca和P进行了研究,并且这个引用被计算在内.NRC(1998)中的矿物质和维生素术语在本综述中被用作标准

矿物名称在引文标题中相对一致,但维生素的名称因作者和出版年份的不同而不同因此,各种维生素的名称分类如下:视黄醇,胡萝卜素,隐孢子虫,和A-avitimin作为维生素A;钙化醇作为维生素D; tocopher-和tocotrien-作为维生素E;叶绿醌,甲基萘醌,甲萘醌,萘醌和凝血酶原因子作为维生素K;维生素B!和硫脲作为硫胺;维生素B2和乳黄素作为核黄素;维生素B3,烟酰胺和烟酸作为烟酸;维生素B5和泛酸 - 泛酸;吡哆醇和吡哆醛 - 维生素B6; -cobalamin和dibencozide作为维生素B12;和蝶酰谷氨酸和维生素B9作为叶酸当标题中没有说明引用的主题营养素但是引文被从中获得的参考文献的部分清楚地分类时,部分标题被认为是主题营养素

引用例如,Muhrer等人(1970)的一项研究在NRC(1973)的第七版中被引用,标题中没有任何特定的营养素,但这个引用被认为是维生素K相关的论文,其后面是在参考书目中发现尽管上述电子计数方法可以非常快速地突破各种类别的引文(如表4至表6所示),但它可能会高估与特定营养需求估计相关的研究数量

例如,引用可以是描述特定营养素的代谢功能的教科书;虽然这一引文在案文中具有价值,但显然不会用于确定绝对需求估算

此外,为了用于确定需求估算,至少需要3个补充水平;使用2个级别不允许估计补充中断点的位置因此,为了提供对最近NRC(1998)中与需求估计相关的引用次数的更保守估计,手动计数和分组进行引用以制定表7表8和表9中提供了我们努力的决策过程的例子

虽然这种手册计数比电子计数更保守,以更准确地反映可能有贡献的研究数量

对于列出的实际需求估计,关于如何简单地通过其标题对引用进行分类的决定可以是任意的 对表8和表9的评估应表明一种相对自由的分类,以避免过度批评可能用于制定需求估算的数据量

最后,在此人工计数过程中,实际识别与之前被忽略的摘要类别(即公猪)已经制作并提供如表10结果和讨论猪的矿物质和维生素需求估计NRC出版物(1944年至1998年)对猪的矿物质和维生素需求进行了总结

(表1),生长育肥猪(表2)和繁殖母猪(表3)NRC通过增加对更多矿物质和维生素的新需求估算,通过更新要求值或两者来进化,在第一版(NRC, 1944年,提供了Ca,P,Na和K的要求在这个版本中,提到了其他矿物,包括Mg,Cu,I,Fe,Mn和Zn的必要性d在文中,但由于缺乏需求估算数据,表中没有提供定量要求值

对于第二版(NRC,1950),基本上保持相同,除了提供盐的值而不是Na和K的值在第三版(NRC,1953)中,Cu,I,Fe和Mn的定量值(表1,2和3)在所有猪的单独表格中列出(不区分生产阶段)然而,如前所述,它们不是作为最低要求而是作为暂定建议提供在下一版(NRC,1959)中,列出了Mg和Zn的要求,并且Se首先在文本上作为必需营养素出现.Se的定量要求最初在第五版(NRC,1964年)中展示了第九版(NRC,1988)中对有效磷的需求估算

铬在文本上作为必需营养素提供,但在帐篷中没有估计要求h版(NRC,1998)对于繁殖母猪,大多数微矿物的需求估计在第八版(NRC,1979;表3)表1 10种NRC出版物中起始(3至20 kg)猪的膳食矿物质和维生素需求量估算1表2 10种NRC出版物中生长捕捞(20至120 kg)猪的膳食矿物质和维生素需求量估算1表3来自10份NRC出版物的繁殖母猪的膳食矿物质和维生素需求估计1第一版(NRC,1944)给出了维生素的需求量估计值,包括维生素A,维生素D,硫胺素,核黄素,烟酸,泛酸和维生素B6

添加维生素B12和胆碱的要求值(仅适用于初产猪;表1),并在第三版(NRC,1953)中讨论了生物素的必要性

在同一版本中,维生素E被描述为必需元素,其定量要求值在第七版(NRC,1973)中确定

第八版(NRC)增加了对生长肥育猪的维生素K,生物素,胆碱和叶酸的需求量估算,1979;表2)表4 10个NRC出版物中列出的营养素特别引用的参考文献数量1多年来许多矿物质和维生素的需求量估计值没有太大变化,在某些情况下,矿物质和维生素的需求量估计值有所下降锰是减少需求量的一个很好的例子第三版(NRC,1953)提供了40 mg / kg的临时推荐值(表2),第六版(NRC,1968)将这个数字改为20 mg / kg )在第八版(NRC,1979年)中,需求估算再次修订为2 mg / kg需求估算的修订通常反映新的研究数据或者,对于某些营养素在五十年的出版物中的相对一致的要求(NRC 1944至1998)意味着1)初始确定的值接近实际要求,进一步研究后只需要进行微调,或2)没有关于随后可获得特定营养素的需求在后一种情况下,可能需要更多的研究来提高需求估算的准确性

下一节讨论的每种营养素的引用计数可以确定矿物质和维生素需求相关的一些差距学习 表5在10份NRC出版物中引用的与引用的起始,生长 - 整理和繁殖猪相关的参考文献中引用的参考文献数量1被引用的参考文献数量表4提供了每个版本中与特定矿物质或维生素相关的参考文献数量NRC(1944年至1998年)显然,NRC出版物中的引用数量在过去的五十年中有所增加但是,这种增加在营养素中有所不同作为一个警示,本表中的引用次数仅根据主题营养素计算在参考标题中,无论实验中使用的动物的种类或年龄如何随后,引用次数分为起始猪,生长肥育猪和繁殖母猪的3个不同生产阶段(表5)引用次数为所有矿物质和大部分维生素对生长肥育猪最高,繁殖母猪最低,对于起始猪和繁殖母猪,没有参考资料甚至在最近一期的NRC(1998)中引用了一些营养成分如最近的出版物(Cromwell和Baer,2005)所述,NRC(1998)对母猪的许多矿物质需求估计是基于生长猪的信息

对于维生素需求估算,事实肯定是相同的

表6与NRC中列出的营养素特别相关的几十年的参考文献数量(1998)1为了确定引文的数量及其当前性,最近NRC的参考文献数量(1998年)与特定营养素有关的数据被公布了数十年(其中参考文献公布)(表6)引文数超过50的营养素包括Ca,P,Cu,Fe,Se,Zn和维生素E,这意味着广泛的研究相比之下,对于这些营养素而言,对于Mg,I,Mn,维生素K和硫胺素,在最近的NRC版本的参考书目中列出的参考文献少于15次

考虑到并非所有引用的引文都可能是嗨ghly合格或适用于需求估算,有关这些营养素的信息将非常有限

此外,在20世纪80年代和90年代,Mg,I,Mn,维生素K,硫胺,核黄素,烟酸,泛酸的发表次数少于6次

维生素B6和维生素B12缺乏相对较新的数据意味着如果当前猪的代谢或遗传变化或猪生产管理变化引起的采食量变化,可能会导致需求估算不准确大多数这些需求估计缺乏最近研究的营养素没有重大更新(表1,2和3)换句话说,需求估算是根据至少25年前进行的研究确定的

现代动物的营养需求可能与以前不同最近对膳食B族维生素(核黄素,烟酸,泛酸,维生素B12和佛罗里达)的研究证明了这种潜在的需求估计不准确性

lacin)这些维生素在中度和高瘦型猪中进行了测试,Stahly等人(2007年)据报道,这些B族维生素的最佳饲料效率所需的膳食浓度是NRC(1998)中度瘦肉型的27倍

猪和高于瘦肉型猪的NRC(1998)估计值的47倍以上因此,对这些维生素中至少有一种的更多需求已被清楚地显示出来,但是对于所评估的任何单一维生素的需求在本研究中是不可获得的,因为所有5种B族维生素的膳食浓度在整个处理过程中一起变化表7通过NRC(1998)中人工计数确定的与所列营养素特别相关的数十年的参考数量1表8矿物质引用计数决策过程的图示NRC(1998年)表7表9 NRC(1998年)表7中维生素引用计数决策过程的说明表7的当前性和数量的进一步信息通过将十年计数划分为猪的生产阶段并通过实际手动计算引文来提供引用这可以更好地了解当前矿物质和维生素的研究差距(表7)生长完成的出版物数量猪比较高 然而,再次作为警示,一些计算引用的是非参考文章或摘要,这可能会降低其对需求估计的贡献值

对于繁殖母猪而言,引用的数量非常有限,或者没有,正在支持一些矿物质和维生素需求估算如前所述,母猪的矿物质和维生素的许多需求估算是通过生长猪数据的总和和插值确定的

这种估算方法可能是在没有足够适用数据的情况下设定母猪需求估算的最佳方法

但以这种方式产生的需求估计的准确性仍然值得怀疑当然,这不会导致每单位体重提供与年轻猪相同数量的营养素,并可能导致一些营养素的长期组织耗尽

最后,关于公猪(表10),信息的缺乏是明显的一定程度的信息已经产生了与Ca和P需求相关的信息,但基本上没有关于实际生殖功能的信息可用

影响该评价已经证明,在许多情况下,猪的需求估计在几十年内几乎没有变化

但是,个体养分估计关于用于制定这些估计的直接研究的数量以及在何时进行的研究中,确实存在显着差异在讨论或决定某些生产阶段某些营养素的营养补充时,需要保证一定程度的谨慎对所讨论的情况采用共同的遗传学和饲料的其他人的实践经验的开放性可能是谨慎的

为了持续改善猪的营养,因此,猪的生产,需要进一步评估和更新一些营养素的起始和生长 - 育肥猪,繁殖母猪的大部分营养,当然还有公猪

表10 Cit与公猪的矿物质和维生素有关的论文1本手稿由肯塔基州农业研究所出版,作为论文no 07-07-071文献引用ARC 1981农业研究委员会:猪的营养需求英联邦农业局,Farnham Royal,伦敦,英国克伦威尔,GL和CK Baer 2005制定NRC矿物标准 - 我们是对的吗

Page 1重新定义矿物质营养JA Taylor-Pickard和LA Tucker,诺丁汉大学出版社,诺丁汉,英国Cromwell,GL,VW Hays,CH Chaney和JR Overfield 1970膳食磷和钙水平对性能,骨矿化和胴体的影响猪的特征J Anim Sci 30:519 CVB 2004 Veevoedertabel Centraal Veevoederbureau,Lelystad,荷兰INRA 1984 L'alimentation des animaux monogastriques:pore,lapin,volailles Institut national de la recherche agronomique,Paris,France Lindemann,MD和BG Kim 2006年母猪生殖功能的最新进展Page 25在遏制猪和家禽生育能力下降的营养方法中JA Taylor- Pickard和L Nollet,荷兰Wageningen学术出版社,Muhrer,ME,RG Cooper,CN Cornell和RD Thomas 1970年与饮食相关的猪出血综合征J Anim Sci 31:1025(摘要)NRC 1944推荐的养分津贴为猪Natl Acad出版社,华盛顿特区NRC 1950推荐的猪养分限量第二卷Natl Acad出版社,华盛顿特区NRC 1953年养猪需求第3卷Natl Acad出版社,华盛顿特区NRC 1959年养猪需求第4卷Natl Acad出版社,华盛顿特区NRC 1964年养猪需求养猪需求Natl Acad出版社,华盛顿哥伦比亚特区NRC 1968年猪养分要求第6版Natl Acad出版社,华盛顿特区NRC 1973猪养分要求第7版Natl Acad出版社,华盛顿特区NRC 1979营养素要求猪的第8版Natl Acad出版社,华盛顿哥伦比亚特区NRC 1988养猪要求养猪要求第9版Natl Acad出版社,华盛顿哥伦比亚特区NRC 1998养猪要求养猪需求第10版Natl Acad出版社,华盛顿特区SCA 1987饲养标准澳大利亚畜牧猪联邦科学与工业研究组织,东墨尔本,澳大利亚Stahly,TS,NH Williams,TR Lutz,RC Ewan和SG Swenson 2007膳食B维生素需求具有高和中度瘦肉生长的猪品种J Anim Sci 85:188 B C Kim和M D. Lindemann2肯塔基大学动物与食品科学系列克星敦40546-0215 2通讯作者:[email protected]版权所有美国专业动物科学家登记处2007年12月(c)2007 ProQuest提供的专业动物科学家信息与学习版权所有